Honung är inte så bra, som vi alltid trott

Honung har ett gott rykte. De gamla grekerna trodde att detta sötma kommer till jorden av gudarna och ger oss poesi och visdom. I vår tid är honung betraktas som ett hälsosamt alternativ till socker och nästan ett universalmedel för alla sjukdomar, som börjar med en halsont och slutar med infertilitet. Priset på marknaden ökar, särskilt mot bakgrund av prat om att minska populationen av bin. Men kanske den söta produkten värdighet ganska överdrivet.

Honung är inte så bra, som vi alltid trott

Vi rekommenderar ofta att lägga till några honung som mat droppar som sötningsmedel och ett läkemedel, men dess kapacitet är inte obegränsad.

Honung är sötare än socker, och innehåller mer näringsämnen och kalorier

I världen finns det en växande epidemi av övervikt, och dess huvudsakliga socker kallas skyldige. Det absorberas snabbt i blodet och tros innehålla bara "tomma kalorier". Invånare i de utvecklade länderna konsumerar per dag cirka 19 teskedar socker, medan en hälsosam kost bör mängden inte överstiga 7 skedar. Varje matsked innehåller ca 20 kcal, som metaboliseras utan ett spår. En sådan övermättad socker diet leder till en ökad risk att utveckla hjärtsjukdomar, diabetes, fetma.

Men folk älskar godis, så de försöker att leta efter alternativ. Viktigaste av dem har länge förespråkat honung. Honung är sötare än socker, och i teorin kan göra skålen rätt smak med färre söta livsmedel. Men på samma gång innehåller fler kalorier. Dessutom något fler mineraler, men i själva verket deras antal är så liten att du inte får dem påtagliga fördelar. Således i sig idén om att minska konsumtionen av socker är bra, men ersätts med honung tvivel.

De antibakteriella egenskaper av honung har visat sig endast för sina två typer av

Medicinsk honung rykte inte är grundlösa. Några av hans åsikter - i synnerhet honung te träd blommor - har verkligen antibakteriella effekter. En av de biprodukter av honung enzymer - väteperoxid är också en kraftfull baktericid. Dessutom är väl lämpad för applicering på såret konsistensen av honung och skydda dem från infektion raznosyaschih insekter.

Söt klibbig substans är mycket effektiva i kampen mot biofilmer, bidrar till tillväxt och reproduktion av bakterier, såsom Staphylococcus aureus, Salmonella, E. coli och vissa tarmbakterier.

Dock är forskning bekräftas bara färgen på honung och tea tree malaysiska kompass. Vi kan inte vara lika säker i andra typer av honung.

Honung lugnar ont i halsen, men inte mer effektivt än apoteksorganet

Under den kalla tanken om en kopp varmt te med honung verkar vara en bra idé. Men det är svårt att säga från det är faktiskt mer användbar. Kontakt med den varma vätskan främjar befrielse från att vara i luftvägarna slem, även om folk tror ofta att faktiskt hemligheten ligger just mjukgörande egenskaper i honung.

Enligt vissa studier, honung för förkylningar som användbara som hostmedicin. Men i själva verket visar sig att resultaten från de misstolkas i media. Till exempel i en studie uppgav att det inte fanns någon statistiskt signifikant skillnad mellan effekterna av honung och vissa kashlepodavlyayuschego sirap. Men ett sådant resultat snarare säger att han sirap är inte särskilt effektiv jämfört med konventionell honung.

Honung är inte "flytande guld" för antingen hjärnan eller reproduktionssystemet

För flera år sedan, hur mycket forskning ägnas åt honung, slog alla rekord, så att fans av en hälsosam livsstil dubbat det "flytande guld."

I en sådan studie tittade på kvinnor i klimakteriet. Några av dem ta honung, andra östrogener, och andra inte acceptera. Klimakteriet inträffar när minska mängden östrogen ålder och åtföljs ofta av nedgången i minnet. Och så visade det sig att ta honung kvinnors minne var lite bättre än andra grupper.

I själva verket honung innehåller antioxidanter har en skyddande effekt mot åldersrelaterade cellskador. Men efter offentliggörandet av den akademiska världen reagerade på hennes mycket skeptisk till resultaten, t. Om du vill. Det tog inte uppfyller de stränga kriterierna för vetenskapen.

När det gäller fertilitet, har det funnits många studier om effekterna av honung på reproduktionssystemet, men de förenas av endast en liten skala. Till exempel, ett av experimenten utfördes 2013 på 18 råttor.

Studier av användningen av honung för kvinnor baserade på den totala effekten av aminosyror inflytande på livmoder och äggstockar, samt förmågan hos honung (och kanel) för att stimulera blodflödet till könsorganen.